Yo creo que indica sorpresa desagradable y de registro muy similar a “holy shit”, con el punto irreverente por la utilización de “hostia” y de “holy”…

He recogido un par o tres de glosarios poco finos que lo tarducen así:
http://www.marqueze.net/relatos/relatos09/diccionario.html

http://www.greenfireburning.com/2006/08/not-that-im-actually…

http://forum.wordreference.com/archive/index.php?t-43286.htm…

Las expresiones más académicas pueden ser alguna de estas tres:

Rayos y centellas! (Oxford Dictionary)
¡Santo Cielo! ¿Qué es eso?
!Oh por Dios!/ ¡Por Dios Santo!

Pero yo apuesto por registros más desgradables: coño o h@@@@@ p@@@ son dos buenos candidatos. Os dejo con algo gracioso y  espero vuestras propuestas…